Składniki:
2,5 szklanki mąki
4 żółtka jaj
1 łyżka masła
1/2 szklanki śmietany kwaśnej
1 łyżka spirytusu
1 łyżka cukru pudru
4 łyżki cukru pudru
do posypania
0,5 kg smalcu do smażenia
Sposób wykonania:
Jajka - żółtka wybić dodać
mąkę, , następnie wymieszać i dodawać
śmietanę masło ,cukier puder, spirytus. Dobrze wyrobić. Wałować partiami, kroić paski o
szerokości 3 cm długości 10 cm. Naciąć w środku, przewinąć jeden koniec.
Wrzucać na gorący smalec, obsmażyć z obu stron na jasno żółty kolor. Wyjmować na
papier, po odsączeniu posypać cukrem pudrem wymieszanym z wanilią.
===================================================