surówka z kapusty pekińskiej

Składniki:

Kapusta pekińska,

Rzodkiewka,

Kiwi,

Oliwki zielone,

Sok z cytryny,

Sól, pieprz, cukier,

Oliwa z oliwek

Wykonanie:

Pokroić kapustę, rzodkiewki, owoc kiwi, dodać  oliwki. Posypać sola pieprzem i cukrem. Odstawić na chwilę. Następnie skropić sokiem z cytryny i polać  oliwą z oliwek.

makaron z twarogiem

Bardzo proste danie obiadowe

Składniki:

½ opakowania makaronu   rurki,

30 dkg biały ser twarogowy,

25 dkg kiełbaski,

1 łyżka oleju rzepakowego,

Mała cebulka,

Sól, pieprz.

Wykonanie:

Makaron  wrzucić na gotującą osoloną wodę.  Gotować  6 minut i odcedzić.

Na patelni rozgrzać olej. Cebulkę pokroić na drobną kostkę, podobnie kiełbasę.  Przesmażyć cebulkę, dodać  kiełbaskę i razem przesmażyć.  Dodać makaron i rozdrobniony  ser twarogowy. Lekko popieprzyć.

Gotowe danie obiadowe . Podawać na ciepło.

Sałatka z czerwonej fasoli i sałaty rzymskiej

Składniki:

Mała główka sałaty rzymskiej,

Puszka czerwonej fasoli,

½ opakowania kiełków z rzodkiewki,

Zielone oliwki,

1 łyżka majonezu,

Wykonanie:

Sałatę rozdrobnić. Przełożyć do miski. Fasolkę z puszki przepłukać zimną wodą.  Dodać do sałaty, następnie kiełki z rzodkiewki i zielone oliwki.

 Wymieszać z 1 łyżka majonezu.