piątek, 22 września 2017

Wspomnienia z wycieczki



Wspomnienia z wycieczki.
                  Z grupą emerytów byłam na wycieczce   „Pojezierze Augustowsko – Suwalskie  i Litwa”.
Było to w końcu sierpnia. W pierwszy dzień wycieczki w programie było : pobyt nad  Jeziorem Wigry, zwiedzanie Wigierskiego Podkamedulskiego Klasztoru, pobyt  ze spacerem nad  Jeziorem Niecko .
Po długiej podróży byliśmy wreszcie na miejscu.  Wysiedliśmy z autokaru

środa, 20 września 2017

Rolada z winogronami



Biszkopt:
• 4 jajka
• 1 1/3 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 1/3 szklanki cukru
• 2 łyżki cukru z wanilią
• ok. (niecałe) 1/2 szklanki wody( oranżada lub woda gazowana)

sobota, 16 września 2017

Grzyby leśne inaczej...



 Taki sposób na przyrządzenie grzybów słyszałam kiedyś
w radiu.
 Miód i pomidory - wydawało mi się to dziwne połączenie.
Smak jest jednak niesamowity.
 To mój najlepszy sposób na grzyby leśne.
Składniki:
Grzyby leśne  (  podgrzybki, borowiki, maślaki lub inne)

1 łyżka masła lub oleju,

1 mała cebula,

Ząbek czosnku,

1 łyżeczka miodu,

2 średnie pomidory,

1 łyżka śmietany,

Sól, pieprz, majeranek, natka z pietruszki

Maślaki w śmietanie z kluskami ślaskimi

W sezonie grzybowym lubię zbierać grzyby.
Uwielbiamy je też jeść w różnych postaciach.
Obgotowane zamrażam i przyrządzam je poza sezonem.

Składniki :
 kluski śląskie:
Ziemniaki gotowane

wtorek, 12 września 2017

piątek, 1 września 2017

Zupa: zielony krem ze świeżych ogórków


Składniki: 
łyżka oliwy z oliwek
dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
mała cebula pokrojona
łyżka soku z cytryny
cztery szklanki świeżych ogórków, bez gniazd nasiennych pokrojonych w kawałki
dwie szklanki wywaru warzywnego lub rosołu z kurczaka, indyka itp.