Obrane gruszki włożyć do gotującej wody z octem ( 1,5 litra wody ½ szklanki octu). Gotujemy aż będą lekko miękkie. Wyjmujemy na sito i wkładamy do słoików po odsączeniu.
Przygotowujemy zalewę:
- 1 litr wody
- 1 szklanka octu
- 1 i ½ szklanki cukru
- kilka goździków
Gotującym zalewamy gruszki i pasteryzujemy 10 minut. Słoiki odwracamy do góry dnem.
================================================================
================================================================