Ryba pieczona z ziemniakami

Skladniki:

Pstrąg tęczowy - płaty ( te są z Biedronki),

Sól,

Pieprz,

Łyżeczka masła,

Łyżeczka oliwy,

Plastry cytryny,

Świeże przyprawy:  oregano, natka z pietruszki , koperek

Ziemniaki,

Sól,

Papryka,

 Wykonanie:

Płaty ryby przyprawić solą i pieprzem.  Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Rybę skropić oliwą i cytryną. Położyć na niej plasterki cytryny i kawałeczki masła.  Całość posypać ziołami : oregano, natką z pietruszki i koperkiem. Wstawić do piekarnika na 30 minut i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza.  Jak się zarumieni można temperaturę zmniejszyć.

Obrane ziemniaki gotować 10 minut w lekko osolonej wodze.  Wyjąc z wody. Pociąć na grubsze plastry i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Posypać  papryką czerwoną i innymi przyprawami oraz skropić oliwą.  Piec obok ryby w piekarniku.

 Podajemy na ciepło z surówką z młodej kapusty.

Przeczytaj dlaczego warto jeść morskie ryby jesienią! SMACZNEGO:)

Polecam inne dania rybne: 
śLEDZIE STAROPOLSKIE W ZALEWIE
RYBA PO GRECKU
śLEDZIE W OLEJU