Brokuł z makaronem

 bardzo smaczne danie dietetyczne

Składniki: 

Makaron rurki,

Brokuł,

Gotowany filet z kurczaka,

Mały kawałek świeżego ogórka,

Sól, pieprz

1 łyżeczka oliwy z oliwek

Wykonanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie.  Brokuł   ugotować krótko w lekko osolonej wodzie, a następnie przełożyć na sito do odsączenia. Przelać zimną wodą, aby nie stracił koloru.  Część brokuła  rozdrobnić na bardzo drobno i dodać do makaronu.  Kawałek ogórka zetrzeć na drobnej tarce i dodać do makaronu. Posypać pieprzem, skropić oliwą i wymieszać. 

Wyłożyć na talerze. Dodać z boku większe różyczki brokuł  i mięso gotowane z kurczaka.

S M A C Z N E G O

Maślaki w śmietanie z kluskami ślaskimi

W sezonie grzybowym lubię zbierać grzyby.

Uwielbiamy je też jeść w różnych postaciach.

Obgotowane zamrażam i przyrządzam je poza sezonem.

Składniki :

 kluski śląskie:

Ziemniaki gotowane

Kluski z truskawkami

 w sezonie jemy dużo truskawek pod każdą postacią

 Składniki:

Opakowanie makaronu  nitki,

1 kg truskawek,

2 łyżki cukru,

1 łyżka śmietany,

Wykonanie:

Gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu.  Truskawki miksujemy blenderem z cukrem lub ucieramy ręcznie.  Polewamy truskawkami makaron dodajemy śmietanę i lekko mieszamy. Może być wersja bez śmietany.

Gotowe!!!