Zupka Dyniowa dla Niemowląt

DLACZEGO WARTO JEŚĆ Dynię --> przeczytaj 

Składniki:
dynia - świeża lub mrożona pokrojona w kostkę
dwie marchewki
pietruszka
cebula
ziemniaki
olej rzepakowy zimno-tłoczony  - łyżka stołowa (polecam: http://olejowyraj.pl/shop/25-olej-rzepakowy )
kaszka kukurydziana - łyżka stołowa
przyprawy: pieprz i kurkuma

Wszystkie warzywa obrane i pokrojone umieszczamy w garnku. Zalewamy wodą tylko tak aby przykryła ona warzywa.  Gotujemy 20 minut. Dodajemy olej i przyprawy. Mieszamy i chwilę jeszcze gotujemy. Aby zupa miała postać kremu blendujemy ją dokładnie.
Polecam dla niemowlaków po szóstym miesiącu życia. SMACZNEGO!!!

SPRÓBUJ TAKŻE :

ZUPKA POMIDOROWA DLA NIEMOWLĄT
KLUSKI LENIWE DLA NIEMOWLĄT

placuszki z dyni

Składniki:

½ kg dyni,

1 jajko,

2 łyżki mąki,

Przyprawy: Sól,  pieprz, cukier

Natka z pietruszki,

Olej do smażenia

Wykonanie:

Kawałki dyni zetrzeć na drobno  razem z natka z pietruszki (blenderem .   Dodać jajko, mąkę, przyprawy. Dobrze wymieszać.   Smażyć na mocno rozgrzanym oleju   po dwóch stronach.

Podawać na ciepło. Można posypać cukrem.

Jesienna zupa dyniowa

sezon na dynię czas zacząć

Składniki:

4 ziemniaki średniej wielkości,

0,50 kilograma dyni pokrojonej w kostkę,

4 marchewki,

½  cebuli,

1 ząbek czosnku,

Wywar warzywny lub kostka rosołowa,

Sól, pieprz do smaku.

Olej do smażenia ziemniaków,

1 łyżka śmietany  lub ½ małego jogurtu.

Wykonanie:

Ziemniaki obrać pokroić w drobną kostkę i obsmażyć na oleju aż się zeszklą.  Zalać wywarem  warzywnym lub wodą z kostką rosołową i ząbkiem czosnku.  Wody ma być więcej, ponieważ z niej będzie  odpowiednia ilość zupy( np. 1,5 -2 litra ).

 Marchew oddzielnie ugotować aż będzie miękka w niewielkiej ilości wody. Dodać dynię i razem ugotować.  Przesmażyć cebulę dodać do marchwi i dyni. Razem zmiksować blenderem na gładką masę.  Po zmiksowaniu dodać do ugotowanych ziemniaków. Razem zagotować  dodać łyżkę śmietany  lub jogurt, posolić i pieprzyć do smaku.  Konsystencja zupy ma być dość gęsta.  Jeśli mamy zieloną natkę z pietruszki, listek bazylii można przyozdobić każdy talerz.

Zupę można podać z podsmażonymi plasterkami kiełbaski.

Zupa gotowa do podania.