Gołąbki z czerwonej kapusty - inaczej

Składniki:

½ małej kapusty czerwonej,

½ kg mięsa mielonego,

1 jajko,

1 mała cebula,

1 ząbek czosnki,

1 woreczek ryżu białego,

1 łyżka bułki tartej,

Koperek,

Surówka z Czerwonej Kapusty

SKŁADNIKI:

½ małej kapusty czerwonej,

Mała cebula,

1 jabłko,

Surówka z kapusty

surówka z młodej kapusty

jest ulubioną surówką moich

bliskich. Jest bardzo smaczna

Składniki:

1 nieduża główka kapusty,

1 marchewka,

1/3 cebuli,

Koperek,

Sok z 1/3 cytryny,

Sól, pieprz, cukier

1 czubata  łyżka cukru,

2 łyżki oleju,

Wykonanie:

Kapustę drobno poszatkować (pokroić), dodać marchew startą na grubych oczkach i pokrojoną na drobno cebule. Posolić, popieprzyć, dodać cukier i  drobno pokrojony koperek. Kapustę zgnieść i odstawić . Po chwili  dodać olej i sok z cytryny. Można więcej dodać cukru.