Składniki:
Makaron wstążki,
Mięso drobne z indyka 200 gram,
Mała cebula,
1 łyżka oleju,
koperek,
100 ml białego wina,
Przyprawy: kurkuma,
sól ,pieprz, majeranek, bazylia, papryka ostra i słodka.
Wykonanie:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Na
patelni rozgrzać tłuszcz, dodać
mięso oprószone słodka i ostrą papryką. Jak się zarumieni dodać
posiekaną cebulę, majeranek, kurkumę,koperek, bazylię,pieprz, sól. Po 10 minutach
podlać niewielką ilością białego wina. Przykryć i dusić na bardzo małym ogniu.
Dodać trochę przecieru pomidorowego. W razie potrzeby dolać wody. Dodać koperek ( może być mrożony). Jeżeli
mięso będzie miękkie dodać makaron i razem
chwilę poddusić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz