wyj膮tkowo smaczne
KOTLETY Z CUKINI
馃槝馃槝馃槝
- 2 CUKINIE,
- 2 JAJKA,
- MA艁A CEBULA,
- Z膭BEK CZOSNKU,
- KOPEREK,
- 5 艁Y呕EK M膭KI,
- S脫L, PIEPRZ,
- OLEJ DO SMA呕ENIA
WYKONANIE:
Cukinie obra膰 ze sk贸rki, wydr膮偶y膰 gniazda nasienne, zetrze膰 na tarce na grubych oczkach. Start膮 cukinie posoli膰 i zostawi膰 na sicie do ods膮czenia p贸艂 godziny. Prze艂o偶y膰 do miski, doda膰 jajka, m膮k臋 posiekany koperek. Czosnek przecisn膮膰 przez prask臋 i doda膰 do masy na kotlety .Cebul臋 posieka膰 i doda膰 do ciasta na kotlety. Ca艂o艣膰 popieprzy膰. Doda膰 m膮k臋, jajka. Dok艂adnie wymiesza膰.
T艂uszcz rozgrza膰. Formowa膰 艂y偶k膮 kotlety i wk艂ada膰 na gor膮cy t艂uszcz. Sma偶y膰 po obu stronach.
Podawa膰 z kasz膮 gryczan膮, ziemniakami lub ry偶em.
,
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz