Zupka Dyniowa dla Niemowląt

DLACZEGO WARTO JEŚĆ Dynię --> przeczytaj 

Składniki:
dynia - świeża lub mrożona pokrojona w kostkę
dwie marchewki
pietruszka
cebula
ziemniaki
olej rzepakowy zimno-tłoczony  - łyżka stołowa (polecam: http://olejowyraj.pl/shop/25-olej-rzepakowy )
kaszka kukurydziana - łyżka stołowa
przyprawy: pieprz i kurkuma

Wszystkie warzywa obrane i pokrojone umieszczamy w garnku. Zalewamy wodą tylko tak aby przykryła ona warzywa.  Gotujemy 20 minut. Dodajemy olej i przyprawy. Mieszamy i chwilę jeszcze gotujemy. Aby zupa miała postać kremu blendujemy ją dokładnie.
Polecam dla niemowlaków po szóstym miesiącu życia. SMACZNEGO!!!

SPRÓBUJ TAKŻE :

ZUPKA POMIDOROWA DLA NIEMOWLĄT
KLUSKI LENIWE DLA NIEMOWLĄT

Zupa meksykańska z batatami

 pikantna zupa według przepisu mojego

 zięcia była dla mnie czymś nowym i bardzo smacznym

Składniki:

·         Łyżka oliwy

·         1 mała cebula

·         2 ząbki czosnku

·         300g batata ( 1 lub 2 duże)

·         1/3 szklanki czerwonej soczewicy

·         1 litr bulionu, wywaru lub rosołu

·         1 pojedyncza pierś z kurczaka

·         ¼ szklanki śmietany 30%

·         Przyprawy: kmin rzymski1/2 łyżeczki, tyle samo słodkiej papryki, ostrej papryki, kurkumy, oregano,  kolendry, sól i pieprz

Wykonanie:

·         Obrać bataty i cebulę. Pokroić w kostkę. Zetrzeć czosnek. Warzywa włożyć do garnka, wlać oliwę i smażyć 5 minut.

·         Dodać sucha, przepłukaną soczewicę, przyprawy i smażyć przez 1 minutę.

·         Dodać bulion i zagotować. Dodać kurczaka  pokrojonego w kostkę. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować.

·         Dusić przez 15 minut na zmniejszonym palniku. Zdjąć z palnika dodać śmietanę  i wymieszać.

·         Podawać z posiekaną kolendrą lub natką z pietruszki oraz papryczką chili.  Można skropić sokiem z limonki.

Emeryci lubią się bawić

Emeryci lubią się bawić

1 październik został ustanowiony  Międzynarodowym Dniem Seniora.  Nasze koło emerytów z tej okazji zorganizowało  jak corocznie  bal emerytów.   Rozpoczęcie balu poprzedzone było  koncertem z okazji Dnia Seniora.  Koncert  pod nazwą  „ Słoweńskie rytmy”  odbył się w sali koncertowej miejscowego pałacu.  Wystąpili artyści ze Słowenii.

Janez Kunavar

Zespół Gregorja Cepona

Po koncercie emeryci z pałacu udali się na  Bal  Seniora. W uroczystości udział wzięli:  przedstawiciele miejscowych władz samorządowych,  władz powiatowych, dyrektor miejscowego ośrodka kultury, opiekun grupy koła emerytów, przewodniczący naszego koła emerytów.

 Były  okolicznościowe  życzenia. 

A potem  bal przy muzyce zespołu oraz biesiadowanie.  Corocznie przyjeżdżają  zaproszeni goście  z podobnych zrzeszeń  emerytów z  innych miast.

Bawiło się ponad 100 osób. Były osoby samotne,  małżeństwa  oraz niektórzy byli  z osobami  towarzyszącymi.

Poczęstunek  każdy zapewniał sobie we własnym zakresie.  Część osób przyszła z tak zwanym „koszyczkiem”, czyli przygotowała potrawy sama i przynosiła je.  Inni zapewnili sobie catering.  Były tańce i zabawa. 

Nie widać było po seniorach zmęczenia. Kondycja wszystkim dopisywała.

Wśród bawiących była pani z zaprzyjaźnionego koła, której wiek dochodzi do 100 lat. Oczywiście były życzenia i odśpiewanie  : „ 100 lat to za mało….”

Bal  trwał do 22 godziny jak przystoi na sędziwy wiek uczestników. Mamy nadzieje, że za rok też będzie taka zabawa……