w moim ogródku mam wyjątkowo obfite
zbiory malin i korzystam z nich
Składniki:
Galaretka malinowa,
Banan,
200 ml śmietany 30% ,
1 łyżka żelatyny,
1 łyżka cukru,
0,20 kg malin,
( zamiast śmietany, cukru
i żelatyny można użyć 200 ml mleka i śnieżkę)
( aby deser był bardziej dietetyczny zamiast śmietany można użyć gęsty jogurt naturalny)
Wykonanie:
Galaretkę rozpuścić w ½ litra wody lub tak jak podane jest w
przepisie na opakowaniu. Przelać do
pucharków jak galaretka dobrze się rozpuści. Najlepiej odczekać minimum
15 minut ,mieszając ją
kilkakrotnie. Do galaretki dodać pokrojonego banana i część malin. Po ostudzeniu wstawić do lodówki
aby zgęstniała. Żelatynę rozpuścić
w 1-2 łyżkach gotującej wody. Śmietanę
ubić na sztywno z żelatyną i cukrem. Pod
koniec ubijania dodać lekko schłodzona żelatynę. Przełożyć część do pucharków
na sztywną galaretkę. Dodać część malin. Na wierzchu resztę bitej śmietany i
posypać malinami. Oprószyć cukrem waniliowych. Schłodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz