wykorzystujemy to co aktualnie jest dostępne,
najlepiej te wyhodowane we własnym ogródku
Składniki:
Kilka małych patisonów ( świeże),
2 łyżki ryżu,
2 jabłka,
Przyprawy: sól, pieprz, imbir,
Łyżeczka masła,
Pomidor i pomidorki koktajlowe, daktylowe,
Kilka śliwek,
Liścia bazylii,
Wykonanie:
Umyte patisony skroić z góry i łyżeczką wydrążyć miąższ z
nasionami. W środki lekko posolić.
Ryż ugotować przez 15 minut.
Jabłka obrać i skroić na n kostkę
dodać do gotującego ryżu i jeszcze gotować przez 5 minut.
Przyprawić solą, pieprzem i imbirem. Nadziewać farszem
patisony. Na każdy ułożyć cienki plasterek masła . Pomidor pokroić na plasterki
i ułożyć je na patisonach. Przełożyć patisony do naczynia żaroodpornego lub na
blachę. Obok patisonów ułożyć połówki śliwek, pomidorki koktajlowe, daktylowe i
świeżą bazylię. Zapiec w piekarniku w temperaturze 220 stopni prze 30 minut. Podawać na ciepło z
zapieczonymi śliwkami i pomidorkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz