róże na wierzchu są z jabłek posypanych cynamonem
Spód tarty:
1,5 szklanki otrąb owsianych,
1 łyżeczka cynamonu,
100gram masła.
Połączyć roztopione masło z cynamonem i otrębami. Wyłożyć na
spód tarty.
Masa cynamonowo budyniowa
1,5 szklanki mleka,
½ szklanki cukru,
2 łyżeczki cynamonu,
¼ kostki masła,
3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej,
W mleku rozpuścić masło, cukier i cynamon. Odlać do naczynia 1/3 mleka i wymieszać w nim mąkę.
Zagotować mleko, dodać rozpuszczoną mąkę
i ugotować mieszając budyń. Ugotowany
budyń wyłożyć na spód tarty.
Róże z jabłek.
3 jabłka,
Szczypta cynamonu,
Wykonanie:
Jabłka obrać ze skórki bardzo cienko. Na talerzyk posypać troszkę cynamonu. Z
jabłek wycinać cienkie paseczki. Można użyć do tego obieraczkę do jabłek lub
zrobić to nożem. Jeden z brzegów moczyć w cynamonie i formować płatki róż wciskając je w masę budyniową. Po
uformowaniu róż całość zapiekać ok. 25
minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Schłodzić w lodówce do drugiego
dnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz