Polecam jako danie obiadowe
Składniki:
0,25 kg Kapusty kiszonej,
½ opakowania makaronu łazanki,
1 cebula,
Sól, pieprz, kminek mielony, majeranek,
2 łyżki oleju ,
20dkg boczku wędzonego lub kiełbaski,
Wykonanie:
Ugotować makaron. Kapustę
sparzyć, odlać wodę pokroić na drobno.
Rozgrzać olej. Cebulkę pokroić na drobną kostkę i przesmażyć na oleju.
Dodać pokrojoną kapustę. Obsmażyć.
Podlać niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem. Gorące wymieszać z ugotowanym
makaronem. Polać przesmażonym boczkiem
lub kiełbaską.
W okresie lata w miejsce kiszonej kapusty można użyć kapusty świeżej. Wykonanie takie same.
Łazanki można zrobić z własnego
ciasta:
0,25 kg mąki,
1 jajko,
50ml wody,
2 dkg soli.
W wymienionych składników zagnieść ciasto, rozwałkować je na
cienkie i pokroić na niewielkie
kwadraty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz