pomidory suszone w słoiki
składniki:
1 kg lub więcej pomidorków koktajlowych małych,
suszone lub świeże : oregano i bazylię,
sól, pieprz.
2 szklanki oleju,
Wykonanie:
Pomidorki pokroić na pół i ułożyć w suszarce do grzybów przekrojonym do góry. Ususzyć je . Przełożyć do miski.
Posiekać bazylię i oregano lub dodać do pomidorów. Następnie posolić i popieprzyć. Wymieszać i odstawić na jakiś czas. Olej rozgrzać. Mieszankę z pomidorami nałożyć do małych słoiczków. Zalać gorącym olejem., Dobrze zakręcić i pasteryzować w piekarniku 15 minut w 150-100 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz