Kotlety z ryb

 Składniki:

½ kg fileta z ryby,

2 czubate łyżki bułki tartej,

1 jajko,

1/3 średniej cebuli,

1 ząbek czosnku,

Sól, pieprz.

Olej do smażenia.

Wykonanie:

Rozmrożony i odsączony z wody filet rybny posiekać na drobno na desce lub zmielić. Dodać bułkę tartą, jajko, posiekaną lub przeciśniętą cebulę i czosnek.  Doprawić do smaku solą i pieprzem.  Smażyć uformowane płaskie kotlety na gorącym tłuszczu.

Polecam inne danie rybne:
Ryba pieczona z ziemniakami
Ryba po grecku